Колбаса варено-копченая Сервелат (Барнаульский пищевик): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Барнаульский пищевик
Oksana (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса варено-копченая «Сервелат»''' – варено-копченое | '''Колбаса варено-копченая «Сервелат»''' – варено-копченое колбасное изделие. Соответствует ГОСТ Р 55455 - 2013.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1049-servelat/ 2]</sup> Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Колбаса варено-копченая «Сервелат» – это колбасный продукт на основе мясного фарша | Колбаса варено-копченая «Сервелат» – это колбасный продукт на основе мясного фарша.<sup>[http://foodshopping.ru/колбасы_варёно-копчёные 3]</sup> | ||
Производится из охлажденной говядины и свинины в соответствии ГОСТ с добавлением натуральных пряностей. Характеризуется мелкозернистой структурой на срезе.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1049-servelat/ 2]</sup> | |||
==== Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта ==== | ==== Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта ==== | ||
Строка 19: | Строка 19: | ||
* говядина; | * говядина; | ||
* свинина; | * свинина; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски | * нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250); | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* перец черный; | * перец черный; |
Версия от 18:36, 15 января 2021
Колбаса варено-копченая «Сервелат» – варено-копченое колбасное изделие. Соответствует ГОСТ Р 55455 - 2013.2 Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик».
Общие сведения
Колбаса варено-копченая «Сервелат» – это колбасный продукт на основе мясного фарша.3
Производится из охлажденной говядины и свинины в соответствии ГОСТ с добавлением натуральных пряностей. Характеризуется мелкозернистой структурой на срезе.2
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белки – 16 г;
- жиры – 47 г;
- калорийность – 487 ккал.
Срок годности и условия хранения: 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80%.2
Ингредиенты
- грудинка;
- говядина;
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- сахар;
- перец черный;
- имбирь;
- орех мускатный.1
Возможно наличие следов молока, яиц, глютена, соевого белка.1
Источники
https://otzovik.com/review_5614515.html