Сервелат ГОСТ (РОМКОР): различия между версиями

Версия от 21:11, 15 января 2021

Сервелат ГОСТ (РОМКОР) ^[1]

Сервелат ГОСТ – варено-копченая колбаса высшего сорта. Изготовлено на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 16290-86.²

Общие сведения

Сервелат ГОСТ с мелким шпиком на основе мясного фарша в продолговатой оболочке. Вкус классический, с нотками пряных специй и легким ароматом дыма.

Сервелат ГОСТ выделяется менее упругой массой и ароматом копчения. Колбаса проходит двойную обработку: вначале ее варят, а потом отправляют коптиться, иногда наоборот – сначала коптят, а потом варят.³

Ингредиенты

свинина;
говядина;
соль поваренная пищевая;
сахар;
перец черный молотый;
экстракт мускатного ореха;
соль нитритная.¹

Источники

https://www.uralweb.ru/pages/provereno/7889-testiruem-servelat-vybiraem-samyy-vkusnyy.html

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8218

http://foodshopping.ru/колбасы_варёно-копчёные

Версия от 18:40, 27 ноября 2020 (просмотреть исходный код) Ilinskaya.yana (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор ← Предыдущая правка		Версия от 21:11, 15 января 2021 (просмотреть исходный код) Irasvoevolnaya (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
			[[Файл:Сервелат ГОСТ (РОМКОР).jpg\|мини\|Сервелат ГОСТ (РОМКОР) <sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8218]</sup>]]
	'''Сервелат ГОСТ''' – варено-копченая колбаса высшего сорта. Изготовлено на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 16290-86.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8218 2]</sup>		'''Сервелат ГОСТ''' – варено-копченая колбаса высшего сорта. Изготовлено на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 16290-86.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8218 2]</sup>