Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Голень кур (Корбан)''' – это копчено-вареный мясокостный продукт. === Общие сведения === Хр...») |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 7: | Строка 7: | ||
* 20 суток под вакуумом или в модифицированной атмосфере (целыми изделиями). | * 20 суток под вакуумом или в модифицированной атмосфере (целыми изделиями). | ||
Охлажденный продукт | Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 00:00, 19 января 2021
Голень кур (Корбан) – это копчено-вареный мясокостный продукт.
Общие сведения
Хранить при температуре от 0°С до 6°С:
- 5 суток без упаковки;
- 20 суток под вакуумом или в модифицированной атмосфере (целыми изделиями).
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- рассол1.