Колбаса сырокопченая Зернистая ГОСТ (ВИК): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя ВИК категории Бренды колбасных и мясных изделий
BogdanaOl (обсуждение | вклад) (текст) |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продается в батонах, вес – 300 г, и в сервировочной нарезке, вес – 100 г. Нарезка упаковывается в модифицированной атмосфере.<sup>[https://tdvik.ru/product/%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%8F-%D0%B3%D0%BE%D1%81%D1%82/ 1]</sup> Батоны формируются в искусственной оболочке. Продукт соответствует ГОСТ 16131-86. | |||
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: | Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: | ||
Версия от 11:42, 19 января 2021
Колбаса сырокопченая «Зернистая» ГОСТ (ВИК) – сырокопченое колбасное изделие из свинины, говядины и шпика, с добавлением чеснока. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продается в батонах, вес – 300 г, и в сервировочной нарезке, вес – 100 г. Нарезка упаковывается в модифицированной атмосфере.1 Батоны формируются в искусственной оболочке. Продукт соответствует ГОСТ 16131-86.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 9,9 г;
- жиры – 63,2 г;
- калорийность – 608 ккал.2
Сроки годности и условия хранения:
- в батонах при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 180 суток;
- в сервировочной упаковке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 120 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- специи;
- пряности.1