Колбаса сырокопченая Столичная ГОСТ (ВИК): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя ВИК категории Бренды колбасных и мясных изделий
BogdanaOl (обсуждение | вклад) (текст) |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Колбаса фасуется и в батонах, вес – 300 г, и в сервировочной нарезке, вес – 100 г. Нарезка упаковывается в модифицированной атмосфере.<sup>[https://tdvik.ru/product/%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%b8%d1%87%d0%bd%d0%b0%d1%8f/ 1]</sup>Продукт | Колбаса фасуется и в батонах, вес – 300 г, и в сервировочной нарезке, вес – 100 г. Нарезка упаковывается в модифицированной атмосфере.<sup>[https://tdvik.ru/product/%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bb%d0%b8%d1%87%d0%bd%d0%b0%d1%8f/ 1]</sup>Продукт охлажденный, в искусственной оболочке. Соответствует ГОСТ 16131-86. | ||
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: | Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: | ||
Версия от 11:50, 19 января 2021
Колбаса сырокопченая «Столичная» ГОСТ (ВИК) – сырокопченое колбасное изделие из свинины, говядины и шпика, с добавлением коньяка. Готово к употреблению.
Общие сведения
Колбаса фасуется и в батонах, вес – 300 г, и в сервировочной нарезке, вес – 100 г. Нарезка упаковывается в модифицированной атмосфере.1Продукт охлажденный, в искусственной оболочке. Соответствует ГОСТ 16131-86.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 24 г;
- жиры – 43,4 г;
- калорийность – 487 ккал.2
Сроки годности и условия хранения:
- в батонах при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 180 суток;
- в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 120 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- коньяк;
- специи;
- пряности.1