Колбаса варено-копченая Сервелат ГОСТ (Калинка): различия между версиями

Версия от 02:44, 21 января 2021

Колбаса варено-копченая Сервелат ГОСТ (Калинка) – колбасное изделие варено-копченое.

Общие сведения

Соответствует ГОСТ Р 55455-2013.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

белки – 16 г;
жиры – 47 г;
калорийность – 487 ккал.

Масса: 350 грамм.
Хранить 45 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить 24 часа в пределах общего срока годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

грудинка;
говядина;
свинина;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
сахар-песок;
пряности;
усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия.

Возможно содержание следов сои, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.
Оболочка: фиброуз¹.

Источники

http://otzovik.com/reviews/kolbasa_vareno-kopchenaya_kalinka_servelat_gost/gallery/

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 '''Колбаса варено-копченая Сервелат ГОСТ (Калинка)''' – колбасное изделие варено-копченое.
 === Общие сведения ===
-Соответствует ГОСТ Р 55455-2013.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
+Соответствует ГОСТ Р 55455-2013.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
 * белки – 16 г;
 * жиры – 47 г;