Сосиски С дымком (Иней)

Сосиски С дымком (Иней) – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие.

Общие сведения

Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней». При производстве сосиски подвергаются копчению на буковой щепе.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

• белки – 8 г;
• жиры – 11 г;
• углеводы – 5 г;
• калорийность – 151 ккал.

Упаковка с защитной атмосферой содержит 500 г либо 1,2 кг сосисок. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток.

Ингредиенты

• мясо кур;
• вода питьевая;
• крахмал картофельный;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
• пряности (кориандр, имбирь, мускатный орех, чеснок, тмин, перец, паприка, сельдерей, лук);
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
• декстроза;
• регулятор кислотности лимонная кислота;
• натуральный ароматизатор лимон;
• экстракт паприки;
• краситель кармин¹.

Источники

1. https://www.iney.spb.ru/catalog/sosiski-i-sardelki/sosiski-s-dymkom-500gr/