Купаты с курицей (Боровичский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
BogdanaOl (обсуждение | вклад) (текст) |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Купаты – особый вид грузинских пресервированных сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке, их готовят на углях или гриле.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%BF%D0%B0%D1%82%D1%8B 2]</sup>Продукт весовой, охлажденный, упаковка – гофракороб. | Купаты – особый вид грузинских пресервированных сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке, их готовят на углях или гриле.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%BF%D0%B0%D1%82%D1%8B 2]</sup> Продукт весовой, охлажденный, упаковка – гофракороб. | ||
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 48 часов, в замороженном виде – 30 суток. | Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 48 часов, в замороженном виде – 30 суток. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Мясо птицы.<sup>[https://ru.all.biz/kupaty-s-kuricej-ohlazhdennye-vesovye-g8865554 1]</sup> | |||
=== Источники === | === Источники === |
Версия от 17:37, 22 января 2021
Купаты с курицей (Боровичский мясокомбинат) – рубленый мясной полуфабрикат из куриного филе. Требует термической обработки.1
Общие сведения
Купаты – особый вид грузинских пресервированных сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке, их готовят на углях или гриле.2 Продукт весовой, охлажденный, упаковка – гофракороб.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 48 часов, в замороженном виде – 30 суток.
Ингредиенты
Мясо птицы.1