Сосиски Молочные (Иль): различия между версиями

Версия от 12:06, 26 января 2021

Сосиски Молочные (Иль) – это варёное колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения

Мясной продукт категории Б производится ООО Агропромышленное предприятие «Иль» в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011¹.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

белки – не менее 11 г;
жиры – не более 28 г;
калорийность – не более 296 ккал².

Выпускается в полиамидной оболочке Вискофан либо в полиамидной барьерной оболочке Амипак, батончик весит 50 г. Сосиски могут продаваться в вакуумной упаковке массой нетто 500 г, 1 кг, 3 кг либо 5 кг.

Сроки годности при температуре от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха 75%:

без упаковки, в Вискофане – 10 суток;
без упаковки, в Амипаке – 15 суток;
в вакуумной упаковке – 30 суток³.

Ингредиенты

свинина;
говядина;
яйцо куриное;
молоко;
нитритно-посолочная смесь;
соль пищевая;
комплексная смесь ВС №4;
перец чёрный;
перец душистый;
мускатный орех;
аскорбиновая кислота¹.

Источники

@@ Строка 13: / Строка 13: @@
 Сроки годности при температуре от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха 75%:
-* без упаковки в Вискофане – 10 суток;
+* без упаковки, в Вискофане – 10 суток;
-* без упаковки в Амипаке – 15 суток;
+* без упаковки, в Амипаке – 15 суток;
 * в вакуумной упаковке – 30 суток<sup>[http://ilkombinat.ru/katalog 3]</sup>.