Сырокопченая колбаса Марочная (Микоян): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor (обсуждение | вклад) |
Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Сырокопченая колбаса Марочная (Микоян).jpg|мини|Сырокопченая колбаса Марочная (Микоян) <sup>[https://mikoyan-opt.ru/item/54.htm]</sup>]] | |||
'''Сырокопченая колбаса Марочная (Микоян)''' – сырокопченый колбасный продукт бренда «Микоян». | '''Сырокопченая колбаса Марочная (Микоян)''' – сырокопченый колбасный продукт бренда «Микоян». | ||
Версия от 03:32, 27 января 2021
Сырокопченая колбаса Марочная (Микоян) – сырокопченый колбасный продукт бренда «Микоян».
Общие сведения
Колбаса с мелкозернистой структурой, обладает приятным ароматом копчения и нежным мясным вкусом.
Вес изделия 625 гр.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность 514 ккал.
Пищевая ценность:
- жиры 47 г;
- белки 20 г;
- углеводы 47 г1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- животный белок;
- растительные волокна гороховые;
- крахмал гороховый;
- специи и экстракты (тмин, чеснок, чили, паприка, черный перец, мускатный орех, лимон, кориандр);
- регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, дигидропирофосфат натрия, лимонная кислота);
- сахара (декстроза, сахароза, сироп глюкозы, мальтодекстрин);
- свекольный концентрат;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный),
- антиокислители (аскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
- ароматизатор (копчение);
- стартовые культуры;
- краситель пищевой (красный рисовый, сахарный колер, кармины) 1.