Грудинка Кубанская (Микоян): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
[[Файл:Грудинка Кубанская (Микоян).jpg|мини|Грудинка Кубанская (Микоян) <sup>[https://mikoyan-opt.ru/item/70.htm]</sup>]]
'''Грудинка Кубанская (Микоян)''' – копчено-вареный продукт бренда «Микоян».
'''Грудинка Кубанская (Микоян)''' – копчено-вареный продукт бренда «Микоян».



Версия от 04:10, 27 января 2021

Грудинка Кубанская (Микоян) [1]

Грудинка Кубанская (Микоян) – копчено-вареный продукт бренда «Микоян».

Общие сведения

Копчено-вареный продукт охлажденный в вакуумной упаковке. Соответствует рецептуре ТУ 9213-044-51032326-07.

Вес изделия 400 г;

Срок хранения 40 суток при температуре 0-6°С 1.

Пищевая ценность на 100 г продукта

Энергетическая ценность продукта 621 ккал.

Пищевая ценность:

  • жиры 65 г;
  • белки 9 г 1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • пшеничная клетчатка;
  • соль;
  • крахмал картофельный;
  • загуститель (каррагинан, ксантановая камедь);
  • декстроза;
  • стабилизатор (полифосфаты);
  • чеснок;
  • усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
  • антиокислитель (изоаскорбат натрия);
  • перец красный молотый;
  • регулятор кислотности (трифосфаты, ацетат натрия, цитрат натрия);
  • экстракты специй (перец черный, мускатный орех);
  • ароматизатор (мясо);
  • ароматизатор (мясной бульон);
  • краситель (кармин);
  • фиксатор окраски (нитрит натрия) 1.

Источники

  1. https://www.utkonos.ru/item/3253136/grudinka-mikojan-kubanskaja-kopcheno-varenaja-krio--400g
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта