Кемеровская порода свиней: различия между версиями

Версия от 15:19, 2 ноября 2020

Свиньи кемеровской породы относятся и к мясо-сальному, и к мясному направлению продуктивности.

Общие сведения

Для этих животных характерна крепкая конституция и правильное телосложение. Масть чаще черная, на туловище есть небольшие белые пятна, также белые отметины присутствуют на лбу, хвосте и ногах. Встречаются и черно-пестрые животные.Кемеровским свиньям присуща густая щетина, порода хорошо приспособлена к суровым климатическим условиям севера. Свиньи имеют широкую и глубокую грудь, окорока сильно выражены. Хряки достигают веса 350 кг, свиноматки – 200-250 кг.

Происхождение породы

Была выведена в Кемеровской области путем сложного воспроизводительного скрещивания местных позднеспелых свиней с представителями крупной белой, белой длинноухой, беркширской, крупной черной и сибирской северной пород. В 1960 году породу утвердили, как самостоятельную.¹

Широко распространена в Западной Сибири, на Дальнем Востоке, в Сахалинской области, Красноярском крае, Республике Тыва и северных районах Казахстана.

Достоинства породы:

приспособленность северному климату;
выносливость;
высокая жизнеспособность;
хорошая репродуктивность..¹

Использование породы в мясной промышленности

Сохранность поросят к отъему составляет 90 процентов, живой массы 100 кг свиньи достигают на 9-10 дней раньше. После убоя дают туши с уменьшенной толщиной шпика и увеличенным содержанием постного мяса. Годятся и на мясо, и на сало.¹

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-Свиньи кемеровской породы относятся и к мясо-сальному, и к мясному направлению продуктивности. Для этих животных характерна крепкая конституция и правильное телосложение. Масть чаще черная, но встречаются и черно-пестрые животные.
+Свиньи кемеровской породы относятся и к мясо-сальному, и к мясному направлению продуктивности.
+=== Общие сведения ===
+Для этих животных характерна крепкая конституция и правильное телосложение. Масть чаще черная, на туловище есть небольшие белые пятна, также белые отметины присутствуют на лбу, хвосте и ногах. Встречаются и черно-пестрые животные.Кемеровским свиньям присуща густая щетина, порода хорошо приспособлена к суровым климатическим условиям севера. Свиньи имеют широкую и глубокую грудь, окорока сильно выражены. Хряки достигают веса 350 кг, свиноматки – 200-250 кг.
+=== Происхождение породы ===
 Была выведена в Кемеровской области путем сложного воспроизводительного скрещивания местных позднеспелых свиней с представителями крупной белой, белой длинноухой, беркширской, крупной черной и сибирской северной пород. В 1960 году породу утвердили, как самостоятельную.<sup>[http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/kemerovskaya.html 1]</sup>
-Широко распространена в Западной Сибири, на Дальнем Востоке,  в Сахалинской области, Красноярском крае, Республике Тыва и северных районах Казахстана. [https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/svini/mjaso-salnye-universalnye-porody-svinei/kemerovskaja-poroda-svinei.html 2]
+Широко распространена в Западной Сибири, на Дальнем Востоке,  в Сахалинской области, Красноярском крае, Республике Тыва и северных районах Казахстана.
 Достоинства породы:
@@ Строка 11: / Строка 15: @@
 * высокая жизнеспособность;
 * хорошая репродуктивность..<sup>[http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/kemerovskaya.html 1]</sup>
+=== Использование породы в мясной промышленности ===
+Сохранность поросят к отъему составляет 90 процентов, живой массы 100 кг свиньи достигают на 9-10 дней раньше. После убоя дают туши с уменьшенной толщиной шпика и увеличенным содержанием постного мяса. Годятся и на мясо, и на сало.<sup>[http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/kemerovskaya.html 1]</sup>
 === Источники ===