BogdanaOl (обсуждение | вклад) (правка) |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт весовой, тщательно промыт и очищен от лишних жиров, грязи, кровеносных сосудов | Продукт весовой, тщательно промыт и очищен от лишних жиров, грязи, кровеносных сосудов и посторонних тканей. Замороженный, упакован под вакуумом. | ||
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: | Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Сердце говяжье.<sup>[https://samaria-trading.ru/govyazhe-serdce-zamorozhennoe-optom 1]</sup> | |||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 14:08, 27 января 2021
Говяжье сердце (SAMARIA) – сырой мясной субпродукт из говяжьей туши. Требует термической обработки.
Общие сведения
Продукт весовой, тщательно промыт и очищен от лишних жиров, грязи, кровеносных сосудов и посторонних тканей. Замороженный, упакован под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 16 г;
- жиры – 4 г;
- калорийность – 100 ккал.1
Сроки годности и условия хранения:
- при температуре не выше -12°С при относительной влажности 95-98% – 4 месяца;
- при температуре не выше -18°С при относительной влажности 95-98% – 6 месяцев.2
Ингредиенты
Сердце говяжье.1