BogdanaOl (обсуждение | вклад) (правка) |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Язык свиной.<sup>[https://samaria-trading.ru/svinoj-yazyk-zamorozhennyj-optom 1]</sup> | |||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 14:10, 27 января 2021
Свиной язык (SAMARIA) – сырой мясной субпродукт из свиной туши. Требует термической обработки.
Общие сведения
Продукт весовой, без надрезов, тщательно промыт и очищен от слизи, загрязнений, крови и лимфатических узлов. Замороженный, упакован под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 16 г;
- жиры – 16 г;
- калорийность – 208 ккал.1
Сроки годности и условия хранения:
- при температуре не выше -12°С при относительной влажности 95-98% – 4 месяца;
- при температуре не выше -18°С при относительной влажности 95-98% – 6 месяцев.2
Ингредиенты
Язык свиной.1