Лазанья Мясная (Золотой петушок)

Лазанья Мясная (Золотой петушок) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.

Общие сведения

Производится группой компаний «Продукты питания» под торговой маркой «Золотой петушок».

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

• белки – 7,6 г;
• жиры – 4,1 г;
• углеводы – 18,7 г;
• калорийность – 142,1 ккал.

Замороженный продукт массой нетто 370 г упакован в лоток с обечайкой.

Срок годности при температуре -18ºС – 9 месяцев.

Требует термической обработки.

Приготовление

В духовом шкафу: хорошо прогреть духовку до 180-200ºС. Поместить замороженную лазанью в лотке без плёнки в духовку и выпекать 25-30 минут. Для получения более мягкой консистенции теста необходимо готовить лазанью с приоткрытой плёнкой 15-20 минут, затем последние 10-15 минут без плёнки в вышеуказанном режиме. Предварительно размороженную лазанью выпекать 10-15 минут.

В микроволновой печи: замороженный продукт разогревать в лотке со слегка приоткрытой пленкой в режиме СВЧ 5-7 минут при мощности 900 Вт. Предварительно размороженную лазанью разогревать 3-4 минуты.

Ингредиенты

Тесто:

• мука из твердой пшеницы;
• вода питьевая.

Начинка:

• мясо цыпленка механической обвалки;
• сыр (молоко коровье пастеризованное, соль пищевая, закваска чистых культур мезофильных микроорганизмов, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия, краситель аннато);
• лук;
• мука пшеничная;
• паста томатная;
• молоко обезжиренное сухое;
• масло сливочное;
• мякоть помидоров;
• соль пищевая;
• крахмал кукурузный;
• чеснок сушёный;
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
• глютен пшеничный;
• пряности;
• зелень петрушки сушёная;
• базилик¹.

Источники

1. http://www.ppitania.ru/ru/products/36-lazanya-myasnaya.html