Bogdana (обсуждение | вклад) (правки по ТЗ) |
Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Пьетрен порода свиней.jpg|мини|Пьетрен порода свиней <sup>[http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/petren.html]</sup>]] | |||
Пьетрен относится к породам мясного направления продуктивности. | Пьетрен относится к породам мясного направления продуктивности. | ||
Версия от 21:43, 30 января 2021
Пьетрен относится к породам мясного направления продуктивности.
Общие сведения
Характеризуются прекрасными мясными формами, отлично развитой мускулатурой, особенно окороками, тонким костяком и высоким убойным выходом. Туловище у пьетренов короткое, широкое, компактное, цилиндрической формы. Спина мускулистая, бока округлые, окорока прекрасно выполнены. Масть пестрая или белая. Взрослые хряки весят 200-260 кг, свиноматки – 180-240 кг.
Происхождение породы
Выведена в Бельгии в 1920 году путем скрещивания местных свиней с представителями крупной белой, беркширской, йоркширской пород.1
В настоящее время очень популярна в европейских странах, особенно в Бельгии, Нидерландах, Великобритании и Франции. Характеризуется прекрасными мясными формами, развитой мускулатурой, крупными окороками. Отличительной особенностью пьетренов является то, что они генетически не предрасположены к накапливанию жира, поэтому хряков используют в стадах для создания специализированных мясных линий.
Достоинства породы:
- отличные мясные качества;
- высокий убойный выход;
- высокая жизнеспособность поросят.2
Использование породы в мясной промышленности
Это беконные свиньи, у них больше мяса, а сала почти нет. Выгодно разводить для мясного производства.3