Дёмин Николай Яковлевич

Дёмин Николай Яковлевич – совладелец группы «Эксима»¹.

Биография

Родился в 1936 году в Пензенской области².

Окончил с отличием Московскую сельскохозяйственную академию им. К. А. Тимирязева. Почетный профессор Московского Государственного Университета прикладной биотехнологии.

Карьера

В 1977-1990 годах работал заместителем председателя Государственного комитета по ценам РСФСР, активно участвуя в разработке и осуществлении рыночных преобразований в экономике.

В 1991 году создал, в 1993 году возглавил акционерную внешнеэкономическую компанию «Эксима».

С 1998 года генеральный директор Микояновского мясокомбината.

Награды:

• Медаль Минсельхоза РФ «За вклад в развитие агропромышленного комплекса России» (2003 год).
• Медаль Национальной премии Петра Столыпина «За вклад в реализацию Государственной программы развития сельского хозяйства» (2009 год).

В 2003 году вошёл в число 1000 самых профессиональных менеджеров России³.

Вклад в мясную промышленность

Демин Н.Я. первым в России занялся селекционным разведением свиней для производства мяса наивысшего качества.

Способствовал возрождению «Первого московского колбасного завода имени Анастаса Микояна»

Для знакомства с производством колбасы в промышленных масштабах Микоян лично ездил с группой специалистов «Союзмясо» в Чикаго. Советские технологи разработали уникальные рецепты десятков мясных изделий, в том числе вареных «Любительской» и «Чайной» и сырокопченой «Брауншвейгской».

Демин сохранил старые любимые сорта, добавив к ним новые. Главное отличие микояновских деликатесов – производство только по ГОСТу, что свидетельствует о высоком качестве колбас⁴.

Источники

• http://rusmafiozi.blogspot.com/2012/11/blog-post_4555.html.
• https://guidebrand.ru/person/nikolay-demin.