SEYDELMANN (Куттеры): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Куттеры
Визуальный
(Новая страница: «'''SEYDELMANN (Куттеры)''' – это промышленное оборудование для перемешивания, измельчения и пер...»)
 
Нет описания правки
Строка 2: Строка 2:


=== Модельный ряд ===
=== Модельный ряд ===
==== K 1004 ====
Характеристики:
* мощность: 315-355 кВт;
* емкость чаши: 1000 л;
* вес: 13000 кг<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-1004 1]</sup>.
==== K 120 ====
Характеристики:
* мощность: 26-80 кВт;
* емкость чаши: 120 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-120. 2]</sup>.
==== K 1200 ====
Характеристики:
* мощность: 240-350 кВт;
* емкость чаши: 1200 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-1200 3]</sup>.
==== K 124 ====
Характеристики:
* мощность: 26-80 кВт;
* емкость чаши: 120 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-124 4]</sup>.
==== K 124 H ====
Характеристики:
* мощность: 28-60 кВт;
* емкость чаши: 120 л;
* вес: 2500 кг<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-124-h 5]</sup>.
==== K 126 ====
Характеристики:
* мощность: 28-60 кВт;
* емкость чаши: 120 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-126 6]</sup>.
==== K 160 ====
Характеристики:
* мощность: 86 кВт;
* емкость чаши: 160 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-160. 7]</sup>.
==== K 20 ====
Характеристики:
* мощность: 4,4 кВт;
* емкость чаши: 20 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-20 8]</sup>.
==== K 204 ====
Характеристики:
* мощность: 67-105 кВт;
* емкость чаши: 200 л;
* вес: 4100 кг<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-204 9]</sup>.
==== K 206 ====
Характеристики:
* мощность: 67-105 кВт;
* емкость чаши: 200 л;
* вес: 2880 кг<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-206 10]</sup>.
==== K 30 ====
Характеристики:
* мощность: 9-25 кВт;
* емкость чаши: 30 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-30 11]</sup>.
==== K 324 ====
Характеристики:
* мощность: 105-140 кВт;
* емкость чаши: 325 л;
* вес: 4750 кг<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-324 12]</sup>.
==== K 326 ====
Характеристики:
* мощность: 105-140 кВт;
* емкость чаши: 325 л;
* вес: 3550 кг<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-326 13]</sup>.


==== K 40 ====
==== K 40 ====
Характеристики:
Емкость чаши: 40 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-40 1]</sup>.


* мощность: 9-25 кВт;
===== АС-8 =====
* емкость чаши: 40 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-40 14]</sup>.


==== K 504 ====
* 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
Характеристики:
* 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
* 2 отдельные скорости чаши;
* частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 25 кВт;
* отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
* преобразователь частоты с контролем исходного тока Command 1000;
* цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
* в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
* автоматика отключения для времени хода и температуры;
* возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
* индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
* шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.


* мощность: 125-200 кВт;
===== УЛЬТРА =====
* емкость чаши: 500 л;
* вес: 6100 кг<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-504 15]</sup>.


==== K 552 ====
* 2 скорости ножа;
Характеристики:
* 2 скорости смешивания;
* 2 отдельные скорости чаши;
* мощность двигателя трёхфазного тока – 9, 12 или 17 кВт;
* отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода Command 1000;
* цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
* в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
* автоматика отключения для времени хода и температуры;
* возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
* индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
* шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.


* мощность: 100-140 кВт;
===== РАЗАНТ =====
* емкость чаши: 550 л;
* вес: 6700 кг<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-552 16]</sup>.


==== K 556 ====
* 2 скорости ножа;
Характеристики:
* 2 скорости чаши;
 
* мощность  двигателя трёхфазного тока – 9, 12 или 17 кВт;
* мощность: 125-200 кВт;
* Command 500: цифровое указание управляемое микропроцессором для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
* емкость чаши: 550 л;
* в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
* вес: 4700 кг<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-556 17]</sup>.
* автоматическое отключение температуры и продолжительности работы.
* возможны до 9 размыкающих контактов;
* разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
* шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно<sup>[http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-40 2]</sup>.


==== K 60 ====
==== K 60 ====
Характеристики:
Емкость чаши: 60 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-60 3]</sup>.
 
* мощность: 12-40 кВт;
* емкость чаши: 60 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-60 18]</sup>.
 
==== K 604 ====
Характеристики:
 
* мощность: 140-250 кВт;
* емкость чаши: 610 л;
* вес: 6700 кг<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-604 19]</sup>.
 
==== K 64 ====
Характеристики:
 
* мощность: 12-40 кВт;
* емкость чаши: 60 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-64 20]</sup>.
 
==== K 75 ====
Характеристики:
 
* мощность: 17-50 кВт;
* емкость чаши: 75 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-75 21]</sup>.
 
==== K 754 ====
Характеристики:
 
* мощность: 140-250 кВт;
* емкость чаши: 750 л;
* вес: 7000 кг<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-754 22]</sup>.
 
==== K 756 ====
Характеристики:
 
* мощность: 140-250 кВт;
* емкость чаши: 750 л;
* вес: 5940 кг<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-756 23]</sup>.


==== K 90 ====
===== АС-8 =====
Характеристики:


* мощность: 21-60 кВт;
* 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
* емкость чаши: 90 л;
* 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
* вес: 1130-1250 кг<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-90 24]</sup>.
* 2 отдельные скорости чаши;
* частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 40 кВт;
* отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
* преобразователь частоты с контролем исходного тока Command 1000;
* цифровая индикация и управление для хода, скоростей
* ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей
* чаши и времени суток;
* в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
* автоматика отключения для времени хода и температуры;
* возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
* индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
* шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.


==== K 93 ====
===== УЛЬТРА =====
Характеристики:


* мощность: 25/32 кВт;
* 2 скорости ножа;
* емкость чаши: 90 л;
* 2 скорости смешивания;
* габаритные размеры: 1960х1360х1450 мм<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-93 25]</sup>.
* 2 отдельные скорости чаши;
* мощность двигателя трёхфазноrо тока – 12, 17 или 21 кВт;
* отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода Command 1000;
* цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей
* чаши и времени суток;
* в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
* автоматика отключения для времени хода и температуры;
* возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
* индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
* шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.


==== K 96 ====
===== РАЗАНТ =====
Характеристики:


* мощность: 21-60 кВт;
* 2 скорости ножа;
* емкость чаши: 90 л<sup>[https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-96 26]</sup>.
* 2 скорости чаши;
* мощность двигателя трёхфазноrо тока – 12, 17 или 21 кВт;
* Command 500: цифровое указание управляемое  микропроцессором для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
* в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
* автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
* возможны до 9 размыкающих контактов;
* разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
* шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно<sup>[http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-60 4]</sup>.


=== Использование в мясной промышленности ===
=== Использование в мясной промышленности ===
Строка 178: Строка 99:
=== Источники ===
=== Источники ===


* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-1004.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-120.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-1200.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-124.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-124-h.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-126.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-160.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-20.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-204.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-206.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-30.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-324.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-326.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-40.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-40.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-504.
* http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-40.  
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-552.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-60.  
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-556.
* http://begarat.ru/kolbasy-i-sosiski/kyttery-20-120/seydelmann-kutter-k-60.  
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-60.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-604.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-64.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-75.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-754.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-756.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-90.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-93.
* https://foodbay.com/bbs/brands/seydelmann/kuttery/k-96.  


[[Категория:Линейки производственного оборудования и инструментов]]
[[Категория:Линейки производственного оборудования и инструментов]]
[[Категория:Куттеры]]
[[Категория:Куттеры]]

Версия от 23:08, 1 февраля 2021

SEYDELMANN (Куттеры) – это промышленное оборудование для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.  

Модельный ряд

K 40

Емкость чаши: 40 л1.

АС-8
  • 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
  • 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 25 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
  • преобразователь частоты с контролем исходного тока Command 1000;
  • цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
УЛЬТРА
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости смешивания;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • мощность двигателя трёхфазного тока – 9, 12 или 17 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода Command 1000;
  • цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.
РАЗАНТ
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости чаши;
  • мощность  двигателя трёхфазного тока – 9, 12 или 17 кВт;
  • Command 500: цифровое указание управляемое микропроцессором для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
  • в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
  • автоматическое отключение температуры и продолжительности работы.
  • возможны до 9 размыкающих контактов;
  • разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
  • шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно2.

K 60

Емкость чаши: 60 л3.

АС-8
  • 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа;
  • 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 40 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши;
  • преобразователь частоты с контролем исходного тока Command 1000;
  • цифровая индикация и управление для хода, скоростей
  • ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей
  • чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем.
УЛЬТРА
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости смешивания;
  • 2 отдельные скорости чаши;
  • мощность двигателя трёхфазноrо тока – 12, 17 или 21 кВт;
  • отдельный двухскоростной двигатель привода чаши/двигатель смесительного хода Command 1000;
  • цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжительности работы и температуры, скоростей
  • чаши и времени суток;
  • в зависимости от варианта двигателя скорости ножей могут бесступенчато предварительно программироваться и затем вызываться с помощью используемых в практике коленных или крестовых переключателей на куттере;
  • автоматика отключения для времени хода и температуры;
  • возможно наличие до 9 размыкающих контактов;
  • индикация интервалов технического и сервисного обслуживания;
  • шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно.
РАЗАНТ
  • 2 скорости ножа;
  • 2 скорости чаши;
  • мощность двигателя трёхфазноrо тока – 12, 17 или 21 кВт;
  • Command 500: цифровое указание управляемое  микропроцессором для скорости и числа оборотов ножей, продолжительности работы, температуры, скорости чаши и время суток;
  • в зависимости от исполнения двигателя возможно бесступенчатое программирование числа оборотов ножей, а данные могут запрашиваться на куттере с помощью коленного и/или крестового переключения;
  • автоматическое отключение температуры и продолжительности работы;
  • возможны до 9 размыкающих контактов;
  • разные индикации интервалов технического обслуживания и показания неисправностей;
  • шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно4.

Использование в мясной промышленности

Куттеры SEYDELMANN используются для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.

Источники

Источник — https://wikimeat.ru/index.php?title=SEYDELMANN_(Куттеры)&oldid=72572
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта