Сосиски Мортадельки с сыром (Борисовский мясокомбинат)

Сосиски Мортадельки с сыром (Борисовский мясокомбинат) – это варёные колбасные изделия в виде открученных батончиков из свинины и мяса птицы, готовые к употреблению.

Общие сведения  

Продукт высшего сорта.

Нормативные документы: ТУ ВУ 691921136.011-2017, РЦ ВУ 691921136.269-2020, Республика Беларусь.

Тип оболочки: искусственная.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 11,4 г;
• жиры – 17,1 г;
• углеводы – 1,3 г;
• калорийность – 204,6 ккал.

Срок годности и условия хранения: 45 суток при температуре от от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%:

Ингредиенты  

В состав сосисок Мортадельки с сыром входит:

• эмульсия из шкурки (шкурка свиная, вода);
• мясо птицы механической обвалки;
• вода;
• сыр;
• стабилизаторы (E450, E451);
• декстроза;
• специи и экстракты специй (перец белый, кардамон, мускат);
• усилитель вкуса и аромата E621;
• антиокислитель E316;
• ароматизаторы (сливки, сливочное масло);
• загустители (E407, E412, E401, E466, E425);
• белок яичный;
• сахара;
• соль;
• краситель E120;
• крахмал картофельный;
• комплексная пищевая добавка для мясной продукции (соль поваренная пищевая, консервант, фиксатор окраски нитрит натрия, йодат калия);
• соль поваренная пищевая йодированная.

Может содержать ДНК крупного рогатого скота, молока, яиц, сои, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.¹

Источники

1.https://e-dostavka.by/catalog/item_1055421.html