VISCOFAN SMOKE S4 KRANZ: различия между версиями

Версия от 20:52, 2 февраля 2021

VISCOFAN SMOKE S4 KRANZ – это дымопроницаемая полиамидная колбасная оболочка кольцевой формы для вареных, полукопченых, варено-копченых и ливерных колбас, зельцев.

Преимущества оболочек VISCOFAN SMOKE S4 KRANZ

высокая фаршеемкость, позволяющая перенабивку до 35% относительно номинального калибра;
умеренная дымопроницаемость придает продукту легкий вкус и аромат копчения;
увеличение сроков хранения готовых продуктов: вареных колбас – до 60 суток, полукопченых и варено-копченых – до 90 суток.
прекрасный товарный вид продуктов в течение всего срока реализации;
благодаря эластичности отлично смотрятся в комбинации с различными сетками (эластичными/нерастяжимыми);
высокий выход готовой продукции;
отличная адгезия, предотвращающая появление бульонно-жировых отеков;
высокая термостойкость;
микробиологическая инертность;
легко снимаются с готового продукта.

Характеристики

тип – S4 KRANZ;
калибр – 28-82 мм;
цвет – белый, светлых орех, гранат, зеленый, черный (всего 21 вариант)¹.

Источники

https://kolbasaclub.ru/product/polyamide/smoke-s4-kranz

@@ Строка 7: / Строка 7: @@
 * увеличение сроков хранения готовых продуктов: вареных колбас – до 60 суток, полукопченых и варено-копченых – до 90 суток.
 * прекрасный товарный вид продуктов в течение всего срока реализации;
-* благодаря эластичности отлично смотрится в комбинации с различными сетками (эластичными/нерастяжимыми);
+* благодаря эластичности отлично смотрятся в комбинации с различными сетками (эластичными/нерастяжимыми);
 * высокий выход готовой продукции;
 * отличная адгезия, предотвращающая появление бульонно-жировых отеков;
 * высокая термостойкость;
 * микробиологическая инертность;
-* легко снимается с готового продукта.
+* легко снимаются с готового продукта.
 === Характеристики ===