VISCOFAN SMOKE S4 KRANZ: различия между версиями

Версия от 13:31, 3 февраля 2021

VISCOFAN SMOKE S4 KRANZ – это дымопроницаемые полиамидные колбасные оболочки кольцевой формы для вареных, полукопченых, варено-копченых и ливерных колбас, зельцев.

Преимущества оболочек VISCOFAN SMOKE S4 KRANZ

высокая фаршеемкость, допускающая перенабивку до 35% относительно номинального калибра;
умеренная дымопроницаемость придает продукту легкий вкус и аромат копчения;
увеличение сроков хранения готовых продуктов: вареных колбас – до 60 суток, полукопченых и варено-копченых – до 90 суток;
прекрасный товарный вид продуктов в течение всего срока реализации;
благодаря эластичности отлично смотрятся в комбинации с различными сетками (эластичными/нерастяжимыми);
высокий выход готовой продукции;
отличная адгезия, предотвращающая появление бульонно-жировых отеков;
высокая термостойкость;
микробиологическая инертность;
легко снимаются с готового продукта.

Характеристики

тип – S4 KRANZ;
калибр – 28-82 мм;
цвет – белый, светлых орех, гранат, зеленый, черный (всего 21 вариант)¹.

Источники

https://kolbasaclub.ru/product/polyamide/smoke-s4-kranz

@@ Строка 3: / Строка 3: @@
 === Преимущества оболочек VISCOFAN SMOKE S4 KRANZ ===
-* высокая фаршеемкость, позволяющая перенабивку до 35% относительно номинального калибра;
+* высокая фаршеемкость, допускающая перенабивку до 35% относительно номинального калибра;
 * умеренная дымопроницаемость придает продукту легкий вкус и аромат копчения;
-* увеличение сроков хранения готовых продуктов: вареных колбас – до 60 суток, полукопченых и варено-копченых – до 90 суток.
+* увеличение сроков хранения готовых продуктов: вареных колбас – до 60 суток, полукопченых и варено-копченых – до 90 суток;
 * прекрасный товарный вид продуктов в течение всего срока реализации;
 * благодаря эластичности отлично смотрятся в комбинации с различными сетками (эластичными/нерастяжимыми);