Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''VISCOFAN ZIP 1''' – это фиброузные колбасные оболочки с высокой степенью легкосъемности для готовых продуктов с полной очисткой и снятием, с последующей нарезкой (ветчины, структурированные колбасы). | '''VISCOFAN ZIP 1''' – это [[Фиброузная оболочка|фиброузные колбасные оболочки]] с высокой степенью легкосъемности для готовых продуктов с полной очисткой и снятием, с последующей нарезкой (ветчины, структурированные колбасы). | ||
=== Преимущества оболочек VISCOFAN ZIP 1 === | === Преимущества оболочек VISCOFAN ZIP 1 === | ||
Версия от 19:32, 3 февраля 2021
VISCOFAN ZIP 1 – это фиброузные колбасные оболочки с высокой степенью легкосъемности для готовых продуктов с полной очисткой и снятием, с последующей нарезкой (ветчины, структурированные колбасы).
Преимущества оболочек VISCOFAN ZIP 1
- применяются на всех типах оборудования;
- широкий спектр калибров;
- различный уровень адгезии;
- возможность перфорации оболочки;
- бактериальная чистота, возможность антибактериальной обработки;
- возможность нанесения сложной печати до 8 цветов;
- наличие сертификата Halal, Kosher;
- высокая паро-, дымо- и влагопроницаемость;
- стабильность калибра при наполнении;
- возможность клипсования на высоких скоростях;
- увеличивают производительность;
- нанесение маркировки/гофрации/RTU1.
Характеристики
- тип – ZIP 1;
- калибр – 36-180 мм;
- цвет – бесцветный, махагон 20, светло-голубой, кремовый, красный, цвет копчения (всего 20 вариантов).
Перед использованием оболочку необходимо замачивать в воде (температура 30-35°C)2.