Колбасная рама

Колбасная рама

Колбасная рама предназначена для использования в технологических операциях по термической обработке колбасных продуктов, мяса, рыбы и сыров на предприятиях пищевой промышленности.¹

Общие сведения

Колбасная рама представляет собой металлическую конструкцию на колёсах, изготовленную из высококачественного нержавеющего металла. Она может иметь различные комплектующие (вешала, противни, лотки и т.п.) и благодаря колёсам может транспортироваться по полу или полосовым путям. Имеет усиленную конструкцию, что позволяет просто и легко маневрировать даже в небольшом цеху.²

Функционал

Рама для транспортировки колбасных батонов содержит каркас в виде параллелепипеда с горизонтальными планками на двух противоположных сторонах, имеющих выемки для укладки палок, служащих для подвески колбасных батонов, палки на концах выполнены с выступами, а между выступами выполнены пазы для подвески колбасных батонов, причем пазы двух соседних палок смещены один относительно другого в шахматном порядке и расположены на расстоянии, исключающем слипание батонов, а расстояние между соседними выемками планок равно 0,8 расстояния между пазами.³

Область применения

Оборудование относится к области производства мясных продуктов и может быть использовано при производстве колбасных изделий.⁴

Источники:

http://www.8e.ru/print/27129.php

https://pps77.ru/g24030691-ramy-kolbasnye-komplektuyuschie

https://findpatent.ru/patent/179/1799249.html

Категории: Оборудование и материалы