Машина вырезания клоаки

Машина вырезания клоаки – аппарат для вырезания конечной части задней кишки тушек птицы.

Общие сведения

Устройство состоит из:

• рамы, которая является основой конструкции машины. В состав входят также сточный поддон, направляющая и система регулирования высоты. На раму посажен  барабан который  имеет свободу движения вверх и вниз, в зависимости от надобности;
• барабана вместе с центральным валом, верхней и нижней плитами, криволинейной направляющей а также комплексом ножей. Криволинейная направляющая закреплена к центральному валу, который в свою очередь закреплен к раме. Комплекс ножей, который закреплен к верхней и нижней плитам, вращается вокруг криволинейной направляющей центрального вала  и должен находиться в одной линии с подвесным конвейером;
• приводной звездочки, принимаеющей привод от цепного подвесного конвейера.

Функционал

Тушки  подаются в машину  грудной клеткой наружу а спинами внутрь устройства. Машина карусельного типа. Комплекс ножей с режущим острием и поднапорным зондом обеспечивает  предварительно выставленную  глубину  разреза  в зависимости от размеров птицы.

Область применения

Мясокомбинаты, птицефабрики и производственные цеха.

Источники

1. http://www.szlachetstal.pl/ru/автоматическое-устройство-для-вырез/