ГОСТ 9794-2015

ГОСТ 9794-2015 Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора – межгосударственный стандарт, который устанавливает гравиметрический и спектрофотометрический методы определения массовой доли общего фосфора во всех видах мяса, включая курицу, и мясной продукции.

Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 10 декабря 2015 г. N 48). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 марта 2016 г. N 206-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 9794-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.

Область применения

Стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясную продукцию и устанавливает гравиметрический и спектрофотометрический методы определения массовой доли общего фосфора.

При разногласиях по результатам испытаний массовую долю общего фосфора определяют гравиметрическим методом¹.

Источники

http://docs.cntd.ru/document/1200133441