Красно-поясная (червонопоясная) порода свиней: различия между версиями
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
Строка 27: | Строка 27: | ||
# https://ferma.expert/jivotnie/svini/poroda/krasnaya-belopoyasaya-poroda-svinej/ | # https://ferma.expert/jivotnie/svini/poroda/krasnaya-belopoyasaya-poroda-svinej/ | ||
# https://agrostory.com/info-centre/zivotnovodstvo/krasnopoyasaya-poroda-sviney/ | # https://agrostory.com/info-centre/zivotnovodstvo/krasnopoyasaya-poroda-sviney/ | ||
[[Категория:Породы свиней]] | [[Категория:Породы свиней]] |
Версия от 18:59, 4 февраля 2021
Красно-поясная (или червонопоясная) порода свиней относится к мясному направлению продуктивности.
Общие сведения
Животные красной масти, с белым поясом в области лопаток, которая охватывает и передние конечности. Окорока хорошо наполненные, шея мускулистая, подвижная, спина широкая, ровная. Щетина средней длинны, жёсткая, густая. Голова лёгкая, пропорциональная к размерам тела. Профиль короткий, вогнутый. Свиньи крупные, с широким и длинным телом. Взрослые хряки весят в среднем 300-340 кг, свиноматки 230-250 кг.2
Происхождение породы
Была выведена в 1994 году, путем воспроизводительного скрещивания свиней полтавского заводского типа, крупной белой породы с породами дюрок, гемпшир и ландрас.
В ноябре 2006 года порода свиней была официально утверждена. По всем своим характеристикам она превышала отечественные аналоги.1
Преимущества красно-поясной породы:
- многоплодность;
- устойчивость к тяжелым погодным условиям;
- крепкое телосложение;
- сильный иммунитет организма к различным заболеваниям;
- хороший аппетит, обеспечивающий повышенные темпы роста.3
Использование породы в мясной промышленности
Забойный выход при убое молодняка весом в 100 кг невысок, поэтому рекомендуется их откармливать до 130 кг. Краснопоясых свиней выращивают до веса 130-150 кг, без риска получить жирную свинину и снизить её вкусовые качества. Толщина шпика в тушах молодых животных не превышает 2-2,5 см, поэтому больше подходят на мясо. 4