Украинская степная белая порода свиней: различия между версиями

Версия от 18:59, 4 февраля 2021

Украинская степная белая порода свиней ^[1]

Украинская степная белая порода – это представители мясного направления продуктивности.¹

Общие сведения

Животные крепкой конституции, костяк грубый. Туловище широкое, ноги крепкие, сильные, окорока хорошо выполнены. Взрослые хряки весят 300-350 кг, свиноматки – 230–260 кг. Молочность выше 50 кг.²

Происхождение породы

Выведена в опытном хозяйстве заповедника «Аскания-Нова» Херсонской области через скрещивание местных степных украинских свиней с английской крупной белой породой. Была зарегистрирована в 1934 году.

Преимущества породы:

отлично приспосабливаются к условиям засушливых стезей;
хорошо усваивают корма;
быстро набирают вес.3

Использование породы в мясной промышленности

Создана специально для жаркой и засушливой части Украины, где много степей. Сегодня такая порода популярна на юге Украины, в хозяйствах Ростовской области, в Ставропольском и Краснодарском краях России, а также в Армении, Азербайджане, Туркменистане и Молдове. Выгодна тем, что свинья дает много мяса, но можно откармливать и на сало.⁴

Источники

@@ Строка 23: / Строка 23: @@
 # https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/svini/mjaso-salnye-universalnye-porody-svinei/ukrainskaja-stepnaja-belaja.html
 # https://hryushki.ru/porody/krupnye-belye-svini.html#i-5
-[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]]
 [[Категория:Породы свиней]]