Афлатоксикоз птиц

Афлатоксикоз птиц – это отравление сельскохозяйственных птиц афлатоксином, который вызывается плесневыми грибами рода Aspergillus. Афлатоксин накапливается на разных растительных кормах (отрубях, зерне, жмыхе, травяной муке), в подстилке (сене, соломе, опилках), в кормах животного происхождения (мясокостной, перьевой и рыбной муке).

Симптомы афлатоксикоза у домашних птиц

Симптомы афлатоксикоза у птиц могут быть почти незаметны, а могут проявляться в хронической или острой формах. При этом, диагностические характеристики широко варьируются в зависимости от вида птицы, количества усвоенного токсина, продолжительности периода поедания контаминированного корма. Присутствие афлатоксина в организме птиц вызывает снижение живой массы, яйценоскости, а также массы яйца, в том числе и желтке. При исследовании крови отмечают повышенный уровень мочевины и концентрации амино-азота. При этом наблюдается высокая смертность.

Наиболее характерные признаки вспышки афлатоксикоза у индюшат и утят – резкая потеря аппетита, появление симптомов дисфункции нервной системы, высокая скоротечная смертность молодняка. У птицы может встречаться широкое разнообразие опухолей, даже у молодых особей, включая бройлеров.

Заболевание может также иметь следующие признаки:

• отказ от еды;
• рвота;
• понос;
• сонливость;
• выпадение перьев;
• спазмы мышц;
• дерматиты, поражение гребешков, кончиков ушей, глаз;
• отставание в росте;
• снижение яйценоскости.

При заболевании птиц афлатоксикозом поражаются печень, почки, сердце.

Опасность заболевания для человека и других животных

Афлатоксин, являющийся продуктом жизнедеятельности плесневых грибков рода аспергилл, считается одним из самых опасных для человека. Употребление продуктов питания, зараженных грибком, может вызвать тяжелое отравление и привести к необратимым изменениям в организме. Патогенные грибки могут провоцировать патологические изменения во внутренних органах при попадании их спор в продукты питания. Именно афлатоксин и вызывает пищевую инфекцию – афлатоксикоз.

Это тяжелое отравление, опасное для домашних животных приносит значительный экономический ущерб. Зерно, зараженное афлатоксином не должно употребляться животными и человеком, допустима лишь переработка его на спирт.¹

Рекомендованный метод лечения афлатоксикоза птиц

Причину заболевания устанавливают по клиническим симптомам и определению количества афлатоксина. Меняют рацион, удаляют зараженные корма. Специфического лечения нет, назначают симптоматические и общеукрепляющие средства:

• перед закладкой фураж высушивают до кондиционной влажности;
• обеспечивают надлежащие условия хранения;
• используют препараты для защиты концентрированных кормов от поражения природными загрязнителями – микотоксинами;
• регулярно проверяют хранящиеся корма на содержание афлатоксинов;
• используют кормовые сорбенты микотоксинов;
• не скармливают кормовые добавки или комбикорм с истекшим сроком годности;
• после вскрытия упаковки сухого корма используют его в течение 40 суток.
• Не рекомендуется приобретать для домашних птиц зерновые концентраты в случайных местах.²

Источники

1. https://biz-tech.ru/newinf/17429.php

2. https://allvetdrugs.ru/bolezni/aflatoksikoz/