Гуляш Нежный (Дружба): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Гуляш Нежный''' – это подлежащий дальнейшей термической обработке кусковой мясной пол...»)
 
Нет описания правки
Строка 9: Строка 9:
Срок годности в замороженном состоянии с даты изготовления – не более 3 месяцев при температуре не выше -8ºС и не более 6 месяцев при температуре не выше -18ºС'''.'''
Срок годности в замороженном состоянии с даты изготовления – не более 3 месяцев при температуре не выше -8ºС и не более 6 месяцев при температуре не выше -18ºС'''.'''


'''Способ приготовления ''' предварительно размораживают, выкладывают на разогретую сковороду, или на разогретый противень с растительным маслом или жиром, обжаривают до готовности, периодически переворачивают. Готовность определяется достижением температуры в центре готового полуфабриката 70-72ºС и визуально (наличие на срезе прозрачного мясного сока).
'''Способ приготовления:''' предварительно размораживают, выкладывают на разогретую сковороду, или на разогретый противень с растительным маслом или жиром, обжаривают до готовности, периодически переворачивают. Готовность определяется достижением температуры в центре готового полуфабриката 70-72ºС и визуально (наличие на срезе прозрачного мясного сока).
===Ингредиенты===
===Ингредиенты===
Состав:
Состав:
*филе цыпленка-бройлера;
*филе цыпленка-бройлера;
*соль поваренная пищевая йодированная (содержит пищевую добавку: вещество, препятствующее слеживанию и комкованию-ферроционит калия);
*соль поваренная пищевая йодированная (содержит пищевую добавку: вещество, препятствующее слеживанию и комкованию –ферроцианид калия);
*пищевая добавка (стабилизатор Е450i, загустители: Е407, Е415, антиокислитель Е316, дестроза, соль пищевая);
*пищевая добавка (стабилизатор Е450i, загустители: Е407, Е415, антиокислитель Е316, дестроза, соль пищевая);
*смесь пряностей;
*смесь пряностей;

Версия от 12:19, 8 февраля 2021

Гуляш Нежный – это подлежащий дальнейшей термической обработке кусковой мясной полуфабрикат от производителя «Дружба».

Общие сведения

Пищевая ценность:

  • жир – 15,3 г;
  • белок – 1,7 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 76,5 кКал.

Срок годности в замороженном состоянии с даты изготовления – не более 3 месяцев при температуре не выше -8ºС и не более 6 месяцев при температуре не выше -18ºС.

Способ приготовления: предварительно размораживают, выкладывают на разогретую сковороду, или на разогретый противень с растительным маслом или жиром, обжаривают до готовности, периодически переворачивают. Готовность определяется достижением температуры в центре готового полуфабриката 70-72ºС и визуально (наличие на срезе прозрачного мясного сока).

Ингредиенты

Состав:

  • филе цыпленка-бройлера;
  • соль поваренная пищевая йодированная (содержит пищевую добавку: вещество, препятствующее слеживанию и комкованию –ферроцианид калия);
  • пищевая добавка (стабилизатор Е450i, загустители: Е407, Е415, антиокислитель Е316, дестроза, соль пищевая);
  • смесь пряностей;
  • пищевая добавка Натфреш (консервант Е262i, регуляторы кислотности Е331, Е316).1

Источники

http://ptushka.by/ru/production/semi_finished_goods/type213

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта