Гуляш Нежный (Дружба): различия между версиями

Версия от 12:19, 8 февраля 2021

Гуляш Нежный – это подлежащий дальнейшей термической обработке кусковой мясной полуфабрикат от производителя «Дружба».

Общие сведения

Пищевая ценность:

жир – 15,3 г;
белок – 1,7 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 76,5 кКал.

Срок годности в замороженном состоянии с даты изготовления – не более 3 месяцев при температуре не выше -8ºС и не более 6 месяцев при температуре не выше -18ºС.

Способ приготовления: предварительно размораживают, выкладывают на разогретую сковороду, или на разогретый противень с растительным маслом или жиром, обжаривают до готовности, периодически переворачивают. Готовность определяется достижением температуры в центре готового полуфабриката 70-72ºС и визуально (наличие на срезе прозрачного мясного сока).

Ингредиенты

Состав:

филе цыпленка-бройлера;
соль поваренная пищевая йодированная (содержит пищевую добавку: вещество, препятствующее слеживанию и комкованию –ферроцианид калия);
пищевая добавка (стабилизатор Е450i, загустители: Е407, Е415, антиокислитель Е316, дестроза, соль пищевая);
смесь пряностей;
пищевая добавка Натфреш (консервант Е262i, регуляторы кислотности Е331, Е316).¹

Источники

http://ptushka.by/ru/production/semi_finished_goods/type213

@@ Строка 9: / Строка 9: @@
 Срок годности в замороженном состоянии с даты изготовления – не более 3 месяцев при температуре не выше -8ºС и не более 6 месяцев при температуре не выше -18ºС'''.'''
-'''Способ приготовления –''' предварительно размораживают, выкладывают на разогретую сковороду, или на разогретый противень с растительным маслом или жиром, обжаривают до готовности, периодически переворачивают. Готовность определяется достижением температуры в центре готового полуфабриката 70-72ºС и визуально (наличие на срезе прозрачного мясного сока).
+'''Способ приготовления:''' предварительно размораживают, выкладывают на разогретую сковороду, или на разогретый противень с растительным маслом или жиром, обжаривают до готовности, периодически переворачивают. Готовность определяется достижением температуры в центре готового полуфабриката 70-72ºС и визуально (наличие на срезе прозрачного мясного сока).
 ===Ингредиенты===
 Состав:
 *филе цыпленка-бройлера;
-*соль поваренная пищевая йодированная (содержит пищевую добавку: вещество, препятствующее слеживанию и комкованию-ферроционит калия);
+*соль поваренная пищевая йодированная (содержит пищевую добавку: вещество, препятствующее слеживанию и комкованию –ферроцианид калия);
 *пищевая добавка (стабилизатор Е450i, загустители: Е407, Е415, антиокислитель Е316, дестроза, соль пищевая);
 *смесь пряностей;