Колбаса полукопченая Шварцвальдская (Звениговский): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса полукопченая Шварцвальдская (Звениговский)''' – это полукопченое колбасное из...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Колбаса полукопченая Шварцвальдская (Звениговский).jpg|мини|Колбаса полукопченая Шварцвальдская (Звениговский) <sup>[http://zvenigov.com/products/kolbasa/vareno_kopchenye_polukopchenie_kolbasy/shvartsvaldskaya/]</sup>]] | |||
'''Колбаса полукопченая Шварцвальдская (Звениговский)''' – это полукопченое колбасное изделие от мясокомбината «Звениговский», республика Марий Эл. | '''Колбаса полукопченая Шварцвальдская (Звениговский)''' – это полукопченое колбасное изделие от мясокомбината «Звениговский», республика Марий Эл. | ||
Версия от 04:55, 10 февраля 2021
.jpg)
Колбаса полукопченая Шварцвальдская (Звениговский) – это полукопченое колбасное изделие от мясокомбината «Звениговский», республика Марий Эл.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-032-89525043-14.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жиры – 26 г;
- калорийность – 462 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 12°C – не более 15 суток. Для продукта под вакуумом или в модифицированной газовой среде при температуре 0°C до 6°C – не более 30 суток.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- вода;
- соль;
- вкусоароматическая добавка «смесь Шварцвальдер Комби» (пряности, экстракты пряностей, стабилизатор дифосфат и трифосфат, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия, регулятор кислотности лимонная кислота, соль поваренная пищевая);
- комплексная пищевая добавка кошенилевый красный (декстроза, пищевой краситель, посолочно-нитритная смесь)1.
Источники
http://zvenigov.com/products/kolbasa/vareno_kopchenye_polukopchenie_kolbasy/shvartsvaldskaya/