Сосиски Сочные (ДмитроГорский продукт): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сосиски Сочные (ДмитроГорский продукт)''' – это варёное колбасное изделие, выпускаемое...») |
Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Сосиски Сочные (ДмитроГорский продукт).png|мини|Сосиски Сочные (ДмитроГорский продукт) <sup>[https://www.dmitrogorsky.ru/produkciya/kolbasnye-izdeliya/sosiski/sochnye/]</sup>]] | |||
'''Сосиски Сочные (ДмитроГорский продукт)''' – это варёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт». | '''Сосиски Сочные (ДмитроГорский продукт)''' – это варёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт». | ||
Версия от 16:59, 11 февраля 2021
Сосиски Сочные (ДмитроГорский продукт) – это варёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
Общие сведения
Мясной продукт категории В, готов к употреблению.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жиры – 24 г;
- калорийность – 256 ккал1.
Сосиски в целлофане уложены в газонаполненный пластиковый контейнер, 450 г в упаковке. Хранятся 20 суток при температуре от 2°С до 6°С2.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- жир-сырец свиной;
- белковый стабилизатор;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сливки сухие (2%);
- молоко сухое обезжиренное;
- пряности;
- пшеничная клетчатка;
- сахар;
- животный белок (говяжий);
- стабилизаторы – фосфаты пищевые (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия);
- антиокислители – лимонная кислота, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, диоксид серы;
- регуляторы кислотности – трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия;
- загустители – каррагинан, гуаровая, ксантановая и конжаковая камеди, альгинат натрия;
- экстракты пряностей;
- горчица;
- мальтодекстрин;
- трансглютаминаза;
- ароматизатор;
- пищевые красители – кармин, красный рисовый;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещённый1.