Балык Боярский (Мясной гурман)

Балык Боярский (Мясной гурман) – сырокопченое мясное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: мясной деликатес.

Структура мяса: крупнокусковое.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 30 суток.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 737 ккал.

Пищевая ценность: белки – 17 г, жиры – 12 г. ¹

Ингредиенты

• карбонад свиной;
• посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
• пряности и экстракты пряностей;
• стартовые культуры. ¹

Источники

http://m-gurman.ru/catalog/balyk-boarskii-vakuumnaa-upakovka-kg