Колбаса Кабаносси (Мясной гурман)

Колбаса Кабаносси (Мясной гурман) – полукопченое колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: натуральная оболочка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 30 суток.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 258 ккал.

Пищевая ценность: белки – 15 г, жиры – 22 г. ¹

Ингредиенты

• свинина;
• посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
• комплексная пищевая добавка (декстроза, натуральные специи и пряности (горчица, кориандр, паприка, черный и красный перцы, мускатный орех, лук, чеснок), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), крахмал кукурузный, стабилизатор (пирофосфат натрия), антиокислитель (лимонная кислота), ароматизаторы);
• комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон);
• сахар;
• соль;
• антиокислитель (аскорбат натрия). ¹

Источники

http://m-gurman.ru/catalog/kolbaski-kabanossi-naturalnaa-obolocka-kg