Смесь для Финоккьона (итальянская сыровяленая колбаса) (Емколбаски): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 21: Строка 21:
=== Источники ===
=== Источники ===
https://www.emkolbaski.ru/smes-dlya-finokkona-italyanskaya-syirovyalenaya-kolbasa-7gr-50gr-100gr-1kg/
https://www.emkolbaski.ru/smes-dlya-finokkona-italyanskaya-syirovyalenaya-kolbasa-7gr-50gr-100gr-1kg/
[[Категория:Емколбаски]]

Версия от 00:25, 17 февраля 2021

Смесь для Финоккьона (итальянская сыровяленая колбаса) (Емколбаски) – это комплексная смесь специй для изготовления сыровяленых полукопчёных и варено-копчёных колбас с яркими нотами фенхеля во вкусе (итальянские рецептуры и др.).

Общие сведения

Вес: 50 гр/100 гр

Дозировка: 7 г на килограмм мясного сырья.

Срок хранения: 24 месяца.

Температура хранения: +20°С.

Ингредиенты

  • фенхель;
  • перцы;
  • чеснок;
  • мускатный орех;
  • кардамон;
  • сахара;
  • аскорбинат натрия.1

Источники

https://www.emkolbaski.ru/smes-dlya-finokkona-italyanskaya-syirovyalenaya-kolbasa-7gr-50gr-100gr-1kg/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта