GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''«Ветчинная Краковская комби»''' – это вкусоароматическая добавка для производства пол...») |
GolAnd (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* стабилизатор | * стабилизатор Е451; | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* крахмал картофельный; | * крахмал картофельный; | ||
* антиокислитель | * антиокислитель Е316; | ||
* усилители вкуса и аромата | * усилители вкуса и аромата Е621, Е635; | ||
* экстракты специй (перец чёрный)<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>. | * экстракты специй (перец чёрный)<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>. | ||
Версия от 01:12, 17 февраля 2021
«Ветчинная Краковская комби» – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» (Trumf).
Общие сведения
«Ветчинная Краковская комби» – это комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных, варено-копчёных колбас, придающая мясным изделиям насыщенный вкус специй и пикантную нотку имбиря.
Рекомендуемая дозировка продукта: 9 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451;
- декстроза;
- крахмал картофельный;
- антиокислитель Е316;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- экстракты специй (перец чёрный)1.