Салями Валенсия экспресс-Р (Trumf): различия между версиями

Версия от 01:14, 17 февраля 2021

«Валенсия салями express-P» – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» (Trumf).

Общие сведения

«Валенсия салями express-P» – это комплексная пищевая добавка для производства полукопченых, варено-копченых колбас, придающая мясным изделиям насыщенный вкус специй и пикантную нотку имбиря.

Рекомендуемая дозировка продукта: 14 г на 1 кг фарша.

Ингредиенты

регулятор кислотности E575;
специи (перец чёрный, кориандр, перец белый, имбирь);
аромат, (содержит лактозу);
усилители вкуса Е621 Е635;
декстроза;
дрожжевой экстракт;
антиоксидант E316;
стабилизатор E451;
кислота аскорбиновая;
краситель Е120¹.

Источники

1. https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf

@@ Строка 8: / Строка 8: @@
 === Ингредиенты ===
-* регулятор кислотности E 575;
+* регулятор кислотности E575;
 * специи (перец чёрный, кориандр, перец белый, имбирь);
 * аромат, (содержит лактозу);
-* усилители вкуса Е 621 Е 635;
+* усилители вкуса  Е621 Е635;
 * декстроза;
 * дрожжевой экстракт;
-* антиоксидант E 316;
+* антиоксидант E316;
-* стабилизатор E 451;
+* стабилизатор E451;
 * кислота аскорбиновая;
-* краситель Е 120<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>.
+* краситель Е120<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>.
 === Источники ===
 . https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf
 [[Категория:Trumf]]