Смесь приправ ГОСТ номер 1 (Емколбаски)

Смесь приправ ГОСТ номер 1 (Емколбаски) – это комплексная смесь специй для приготовления вареных колбас: Телячья, Докторская, Любительская, Столичная, Молочная. Также для мясных хлебов: Заказной, Любительский.

Общие сведения

Вес: 50 гр/100 гр.

Дозировка: 0,25-0,35 % к массе фарша (2,5-3,5 г на 1 кг).

Срок хранения: 12 месяцев.

Условия хранения: при комнатной температуре.

Ингредиенты

• глюкоза;
• перец чёрный;
• мускатный орех.¹

Источники

http://www.emkolbaski.com.ua/smes-priprav-gost-1-dlya-varenyikh-kolbas/