Смесь для Чайной колбасы (Емколбаски)

Смесь для Чайной колбасы (Емколбаски) – это комплексная смесь специй для изготовления варёных, копчёных колбас из тонко эмульгированного фарша.

Общие сведения

Вес: 50 гр/100 гр.

Дозировка: 8 г на килограмм мясного сырья.

Срок хранения: 24 месяца.

Условия хранения: при комнатной температуре и относительной влажности воздуха 20-75% в герметичной упаковке.

Ингредиенты

• перец;
• кориандр;
• чеснок молотый;
• глюкоза.¹

Источники

https://www.emkolbaski.ru/smes-dlya-chaynoy-kolbasyi-8gr-50gr-100gr/