Грудинка (Дубки): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
м (Замена текста — «кориандр» на «кориандр»)
Строка 15: Строка 15:
* усилитель вкуса и аромата Е621;
* усилитель вкуса и аромата Е621;
* сахар;
* сахар;
* кориандр;
* [[кориандр]];
* перец чёрный молотый;
* перец чёрный молотый;
* сельдерей;
* сельдерей;

Версия от 23:22, 21 февраля 2021

Грудинка (Дубки) – продукт мясной деликатесный из свинины цельнокусковой варено-копченый высшего сорта.

Общие сведения

Изготовитель: ООО Мясокомбинат «Дубки».
Юридический и фактический адрес: Российская Федерация, 410530, Саратовская область, Саратовский район, поселок Дубки.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 9 г;
  • жиры – 60 г;
  • калорийность – 580 ккал.

Масса: 200 грамм.
Упаковано в защитной атмосфере.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%, срок годности после вскрытия упаковки – не более 3 суток при относительной влажности 75-78% в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • грудинка свиная;
  • вода;
  • посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250);
  • сухой чеснок;
  • стабилизатор Е300;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • сахар;
  • кориандр;
  • перец чёрный молотый;
  • сельдерей;
  • перец красный молотый;
  • агенты антислеживающие (Е551, Е341).

Продукт может содержать следы молока, яиц, горчицы, кунжута, орехов, злаков, сои, сельдерея и продукты их переработки. Без ГМО1.

Источники

  1. https://sbermarket.ru/products/139276-grudinka-dubki-vareno-kopchenaya-1-kg
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта