Колбаса Для завтрака (Мясницкий ряд): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «розмарин» на «розмарин») |
||
Строка 27: | Строка 27: | ||
* глюкоза; | * глюкоза; | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
* экстракты специй (перец, кориандр, розмарин); | * экстракты специй (перец, кориандр, [[розмарин]]); | ||
* ароматизатор натуральный коптильный; | * ароматизатор натуральный коптильный; | ||
* регуляторы кислотности (Е 451, Е 262, Е 331); | * регуляторы кислотности (Е 451, Е 262, Е 331); |
Версия от 13:20, 22 февраля 2021
Колбаса Для завтрака (Мясницкий ряд) – это вареный колбасный продукт от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-006-73086618-2012.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 11 г;
- жиры – 20 г;
- калорийность – 232 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток. Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясо птицы мехобвалки;
- вода;
- свинина;
- говядина;
- стабилизатор белковый;
- растительный белок;
- нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стабилизаторы (Е 1412, Е 450, Е 452);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, пиросульфит натрия;
- глюкоза;
- чеснок;
- экстракты специй (перец, кориандр, розмарин);
- ароматизатор натуральный коптильный;
- регуляторы кислотности (Е 451, Е 262, Е 331);
- ароматизаторы «Мясо», «Перец»;
- краситель кармин1.
Источники
https://www.utkonos.ru/item/3373774/kolbasa-mjasnickij-rjad-dlja-zavtraka-varenaja-0-4kg