Варено-копченая колбаса Салями Финская (Вязанка): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Вязанка
Нет описания правки
м (Замена текста — «кориандр» на «кориандр»)
Строка 26: Строка 26:
*стабилизатор: полифосфат натрия;
*стабилизатор: полифосфат натрия;
*пряности (перец черный, перец душистый, кардамон);
*пряности (перец черный, перец душистый, кардамон);
*экстракты пряностей (черный перец, красный перец, кориандр);
*экстракты пряностей (черный перец, красный перец, [[кориандр]]);
*антиокислитель (аскорбиновая кислота, лимонная кислота);
*антиокислитель (аскорбиновая кислота, лимонная кислота);
*краситель: кармины[https://vyazanka.ru/catalog/vareno_kopchenye_kolbasy/salyami_finskaya <sup>1</sup>].
*краситель: кармины[https://vyazanka.ru/catalog/vareno_kopchenye_kolbasy/salyami_finskaya <sup>1</sup>].

Версия от 13:45, 22 февраля 2021

Варено-копченая колбаса Салями Финская (Вязанка) – это варено-копченый колбасный продукт от компании ABI PRODUCT1.

Общие сведения

Варено-копченая колбаса «Салями Финская» бренда «Вязанка» изготовлена по классической рецептуре и имеет изысканный вкус с ярким мясным направлением с кислинкой, а также премиальный внешний вид и рельефную поверхность – благодаря сетке на батоне2. Колбаса подойдет для холодных и горячих бутербродов, пиццы, праздничной нарезки. Среднезернистая консистенция позволяет ей хорошо чиститься и легко нарезаться тонкими ломтиками1.

Салями выпускается в искусственной оболочке, в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки: 350 г и 700 г1.

Срок годности: 40 суток при температуре от 0ºС до +6ºС3.

ТУ 9213-004-14709788-084.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 15 г;
  • жиры – 23 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 267 ккал1.

Ингредиенты

  • свинина;
  • мясо птицы кусковое;
  • шпик;
  • мясо цыпленка-бройлера механической обвалки;
  • белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода);
  • крахмал картофельный;
  • нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • соль;
  • животный белок;
  • стабилизатор: полифосфат натрия;
  • пряности (перец черный, перец душистый, кардамон);
  • экстракты пряностей (черный перец, красный перец, кориандр);
  • антиокислитель (аскорбиновая кислота, лимонная кислота);
  • краситель: кармины1.

Источники

  1. https://vyazanka.ru/catalog/vareno_kopchenye_kolbasy/salyami_finskaya
  2. https://mikheeff.ru/saljami-v-k-finskaja-350g
  3. https://sbermarket.ru/products/109288-kolbasa-vyazanka-finskaya-vareno-kopchenaya-350-g
  4. https://i7.otzovik.com/2019/12/15/9173985/img/1260738_68073731_b.jpeg
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта