Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* ароматизаторы; | * ароматизаторы; | ||
* усилитель вкуса Е621; | * усилитель вкуса Е621; | ||
* антиокислитель Е301. | * антиокислитель Е301.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | ||
[[Категория:КРИСТ]] | [[Категория:КРИСТ]] | ||
Версия от 17:12, 22 февраля 2021
Русская Люкс (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий.
Общие сведения
Вкус и аромат пряностей (чеснок, лук, кардамон).
Дозировка: 13-14 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль;
- стабилизатор (Е450i);
- загустители (Е412, Е407, Е415);
- ароматизаторы;
- усилитель вкуса Е621;
- антиокислитель Е301.1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/