Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «мускатный орех» на «мускатный орех») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
* посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)); | * посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)); | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* пряности (перец черный, мускатный орех); | * пряности (перец черный, [[мускатный орех]]); | ||
* стабилизаторы (Е450i, iii); | * стабилизаторы (Е450i, iii); | ||
* регуляторы кислотности (Е262(i,ii), E331iii); | * регуляторы кислотности (Е262(i,ii), E331iii); | ||
Версия от 19:59, 22 февраля 2021
Barselona (Casademont) – это сырокопченый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Ароматный карбонад в ультратонкой нарезке с нежными нотами белого винограда.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 7 г;
- жиры – 30 г;
- калорийность – 183 кКал.1
Упаковка: подложка в модифицированной атмосфере.
Срок годности при температуре от +2°С до +6°С – 60 суток.
Может содержать следы злаков (глютен), яиц, сои, сельдерея, горчицы, молока и продуктов их переработки (включая лактозу).
Ингредиенты
- говядина;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- декстроза;
- пряности (перец черный, мускатный орех);
- стабилизаторы (Е450i, iii);
- регуляторы кислотности (Е262(i,ii), E331iii);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- ароматизаторы, антиокислитель (Е316);
- стартовая культура. 2