Ветчина вареная Студенческая (Мясокомбинат Кунгурский): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Ветчина вареная Студенческая (Мясокомбинат Кунгурский)''' – вареный колбасный продукт,...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кориандр» на «кориандр») |
||
Строка 35: | Строка 35: | ||
* смесь посолочно-нитритная; | * смесь посолочно-нитритная; | ||
* комплексная пищевая добавка; | * комплексная пищевая добавка; | ||
* пряности (сельдерей, лук, кориандр, паприка, имбирь); | * пряности (сельдерей, лук, [[кориандр]], паприка, имбирь); | ||
* концентрат соединительнотканного белка; | * концентрат соединительнотканного белка; | ||
* чеснок сушеный; | * чеснок сушеный; |
Версия от 20:19, 22 февраля 2021
Ветчина вареная Студенческая (Мясокомбинат Кунгурский) – вареный колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
СТО 52272729-027-2018.
Вес продукта: 0,400 кг, 1,200 кг.
Полиамидная оболочка.
Срок годности: 45 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 9 г;
- жир – 20 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 240 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- мясо птицы механической обвалки;
- вода питьевая;
- кожа куриная;
- крупа манная;
- крахмал картофельный;
- соевый белок;
- молоко сухое;
- мальтодекстрин;
- молочный белок;
- ароматизаторы;
- соль;
- смесь посолочно-нитритная;
- комплексная пищевая добавка;
- пряности (сельдерей, лук, кориандр, паприка, имбирь);
- концентрат соединительнотканного белка;
- чеснок сушеный;
- экстракты;
- растительное масло1.