Ребрышки Барбекю в брусничном маринаде (Надежда-95): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Ребрышки Барбекю в брусничном маринаде (Надежда-95)''' – это мясокостный мелкокусковой п...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «белый перец» на «белый перец») |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* свинина (шейная, лопаточная части); | * свинина (шейная, лопаточная части); | ||
* маринад: | * маринад: | ||
** натуральные специи и экстракты специй (черный, белый перец, чеснок); | ** натуральные специи и экстракты специй (черный, [[белый перец]], чеснок); | ||
** брусника сублимационной сушки; | ** брусника сублимационной сушки; | ||
** [https://nadegda-95.ru/shop/goods/rebryishki_barbekyu_v_brusnichnom_marinade-1413 соль<sup>1</sup>]. | ** [https://nadegda-95.ru/shop/goods/rebryishki_barbekyu_v_brusnichnom_marinade-1413 соль<sup>1</sup>]. | ||
Версия от 22:45, 22 февраля 2021
Ребрышки Барбекю в брусничном маринаде (Надежда-95) – это мясокостный мелкокусковой полуфабрикат.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно СТО 71523486-003-2019.
Хранить при температуре -18°С 90 суток.
Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
- свинина (шейная, лопаточная части);
- маринад:
- натуральные специи и экстракты специй (черный, белый перец, чеснок);
- брусника сублимационной сушки;
- соль1.
Источники
https://nadegda-95.ru/shop/goods/rebryishki_barbekyu_v_brusnichnom_marinade-1413