Колбаса Горская Халяль (Кизляр Урицкий мясокомбинат): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
м (Замена текста — «черный перец» на «черный перец»)
Строка 33: Строка 33:
* глюкоза;
* глюкоза;
* аскорбиновая кислота (витамин С);
* аскорбиновая кислота (витамин С);
* натуральные специи (кориандр, черный перец, мускатный орех, паприка, тмин);
* натуральные специи (кориандр, [[черный перец]], мускатный орех, паприка, тмин);
* гидролизаты соевого белка;
* гидролизаты соевого белка;
* экстракты специи (цветок муската, имбирь, душистый перец)<sup>[https://kumk.ru/product/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%b0%d0%bb%d1%8f%d0%bb%d1%8c/ 1]</sup>.  
* экстракты специи (цветок муската, имбирь, душистый перец)<sup>[https://kumk.ru/product/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%b0%d0%bb%d1%8f%d0%bb%d1%8c/ 1]</sup>.  

Версия от 01:56, 23 февраля 2021

Колбаса Горская Халяль(Кизляр Урицкий мясокомбинат) – это полукопчёный колбасный продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

Упаковано с применением вакуума или газовой среды.

Условия хранения и срок годности: при температуре от 0°С до + 6°С , относительной влажности воздуха 70-80% с применением вакуума или модифицированной среды – не более 40 суток.

Не содержит ГМО/ГМИ

Пищевая ценность в 100 г продукта:

  • белки – 17 г;
  • жиры – 32,5 г;
  • углеводы – 0,2 г.

Энергетическая Ценность: 360 ккал/1505 кДж.

Халяльный продукт.

Ингредиенты

  • мясо птицы (курица или индейка);
  • филе куриное или индейки;
  • говядина;
  • жир говяжий или конский, или жир птицы;
  • посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
  • крахмал (картофельный, пшеничный или кукурузный);
  • растительный белок;
  • животный белок (говяжий Халяль);
  • рис ферментированный;
  • комплексная смесь специй и пряностей: стабилизаторы Е450, Е452, Е451;
  • глутамат натрия Е621;
  • глюкоза;
  • аскорбиновая кислота (витамин С);
  • натуральные специи (кориандр, черный перец, мускатный орех, паприка, тмин);
  • гидролизаты соевого белка;
  • экстракты специи (цветок муската, имбирь, душистый перец)1.

Источники

1.https://kumk.ru/product/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%b0%d0%bb%d1%8f%d0%bb%d1%8c/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта