Варено-копченая колбаса Сервелат Ореховый (Заповедные продукты): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Варено-копченая колбаса Сервелат Ореховый (Заповедные продукты)''' – это готовое к упот...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «черный перец» на «черный перец») |
||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
*антиокислитель (изоаскорбат натрия); | *антиокислитель (изоаскорбат натрия); | ||
*глюкоза; | *глюкоза; | ||
*пряности (черный перец, имбирь, мускатный орех, кайенский перец, лимон, лесной орех); | *пряности ([[черный перец]], имбирь, мускатный орех, кайенский перец, лимон, лесной орех); | ||
*фиксаторы окраски (ферментированный рис, нитрит натрия)<sup>[https://sbermarket.ru/products/804307-kolbasa-zapovednye-produkty-servelat-orehovyy-vareno-kopchenaya-400-g 1]</sup>. | *фиксаторы окраски (ферментированный рис, нитрит натрия)<sup>[https://sbermarket.ru/products/804307-kolbasa-zapovednye-produkty-servelat-orehovyy-vareno-kopchenaya-400-g 1]</sup>. | ||
Версия от 10:17, 23 февраля 2021
Варено-копченая колбаса Сервелат Ореховый (Заповедные продукты) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Мясной продукт выпускается ООО «Дмитровские колбасы» под брендом «Заповедные продукты».
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 35 г;
- углеводы – 1 г;
- калорийность – 388 ккал.
Колбаса мелкозернистой структуры с наполнителем (шпиком), в искусственной оболочке. Срок годности при температуре от 0°C до +6°C – 50 суток.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- соевый белок;
- соль;
- комплексная смесь специй;
- стабилизаторы (фосфаты);
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- глюкоза;
- пряности (черный перец, имбирь, мускатный орех, кайенский перец, лимон, лесной орех);
- фиксаторы окраски (ферментированный рис, нитрит натрия)1.