Колбаса Украинская жареная (Колбасный завод Столичный): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Колбасный завод Столичный)» на «(Колбасный завод «Столичный»)») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Чеснок» на «Чеснок») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
* Сахар-песок. | * Сахар-песок. | ||
* Перец черный. | * Перец черный. | ||
* Чеснок. | * [[Чеснок]]. | ||
* Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия. <sup>[http://www.stolichny.designmash.ru/production 1]</sup> | * Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия. <sup>[http://www.stolichny.designmash.ru/production 1]</sup> | ||
Версия от 10:47, 23 февраля 2021
Колбаса Украинская жареная (Колбасный завод «Столичный») – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – не менее 16 г;
- жиры – не более 50 г;
- калории – 514 кКал/2160 кДж.
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 31501-2012.
Срок годности при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78%:
- не более 15 суток – в вакуумной упаковке;
- не более 3 суток – после вскрытия упаковки.
Ингредиенты
- Свинина.
- Животный белок.
- Соль поваренная.
- Сахар-песок.
- Перец черный.
- Чеснок.
- Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия. 1