Аромат Милано (Moguntia): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Аромат Милано (Moguntia)''' – вкусо-ароматическая пищевая добавка от европейского производ...»)
 
Нет описания правки
Строка 4: Строка 4:
Добавка «Аромат Милано» используется при производстве вареных, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбасных и мясных изделий.
Добавка «Аромат Милано» используется при производстве вареных, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбасных и мясных изделий.


Рекомендуемая дозировка продукта: 1-10г на 1 кг сырья.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1-10 г на 1 кг сырья.


Вкусовое направление: любисток, мацис, дым. <sup>[http://moguntia.by/?page_id=684 1]</sup>
Вкусовое направление: любисток, мацис, дым. <sup>[http://moguntia.by/?page_id=684 1]</sup>

Версия от 13:43, 23 февраля 2021

Аромат Милано (Moguntia) – вкусо-ароматическая пищевая добавка от европейского производителя ингредиентов.

Общие сведения

Добавка «Аромат Милано» используется при производстве вареных, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбасных и мясных изделий.

Рекомендуемая дозировка продукта: 1-10 г на 1 кг сырья.

Вкусовое направление: любисток, мацис, дым. 1

Ингредиенты

  • ароматизаторы натуральные: дрожжи, любисток;
  • ароматизатор мацис;
  • ароматизатор дым. 2

Источники

  1. http://moguntia.by/?page_id=684
  2. https://nevacert.ru/files/eak/2567_eak.pdf
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта