BogdanaOl (обсуждение | вклад) (текст) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «белый перец» на «белый перец») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вкусовое направление – черный и белый перец, кориандр, тмин, укроп, чеснок. Фосфатная. | Вкусовое направление – черный и [[белый перец]], кориандр, тмин, укроп, чеснок. Фосфатная. | ||
Дозировка: 6 г/1 кг массы. | Дозировка: 6 г/1 кг массы. | ||
Версия от 16:57, 23 февраля 2021
Салями Горная (КРИСТ) – комплексная пищевая добавка для мясной промышленности.
Общие сведения
Вкусовое направление – черный и белый перец, кориандр, тмин, укроп, чеснок. Фосфатная.
Дозировка: 6 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- фосфаты;
- регулятор кислотности;
- соль;
- пряности молотые;
- ароматизаторы;
- усилитель аромата и вкуса;
- антиокислитель.1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/38-krist-rossiya/